ブランド名：LA TUNELLA（ラ・トゥネッラ）
商品コード：900486
価格（税抜き）：3,000円
容量：750ml
原産国：イタリア
地区：フリウリ・ヴェネツィアジューリア州
原産地呼称：D.O.P.フリウリ・コッリ・オリエンタル
種類：白ワイン
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
味わい：辛口
アルコール度数：13.0％
サーヴ適温：8－10度
ブドウの一部は除梗した後優しくプレス。もう一部は4度で36時間保持（コールドマセレーション）した後プレス。そうしてできた果汁は、温度管理されたステンレスタンクでゆっくりオリと共に熟成（シュール・リー）します。はっきりとした緑の輝きを持つ明るい麦わら色。鮮烈で、ソーヴィニヨン・ブランらしいセージやトマトの葉にフルーティさが加わった典型的な青っぽいブーケ。香りは長く最後まで続きます。
【よく合う食材：アペリティフとして、エビ、サーモン、スープ、リゾット、薫り高いハーブを使った料理】