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LA TUNELLA ノアンズ パッシート 2017 500ML

完売
¥5,000

ブランド名:LA TUNELLA(ラ・トゥネッラ)
商品コード:900490
価格(税抜き):5,000円
容量:5000ml

原産国:イタリア
地区:フリウリ・ヴェネツィアジューリア州
原産地呼称:D.O.P.フリウリ・コッリ・オリエンタル
種類:白ワイン
品種:リースリング・レナーノ ソービニヨン トラミネール・アロマティコ各33%
味わい:甘口
アルコール度数:12.5%
糖度:5,1g/L
コンクール受賞歴:Wine Spectator 91pt.他
サーヴ適温:10-12度

ブドウは収穫後箱に広げ温度管理しながら約80日間乾燥させ貴腐化によりブドウの持つ甘味や香りを凝縮させます。香りは鮮烈で複雑な第一印象を抱く、ハチミツやシトラスキャンディが混ざり合ったエレガントでピュアなプーケ。口中にはふくよかで香り高い甘味が広がりフレッシュで感動的な味わいが長く続きます。キャンディのようなオレンジ、シトロン、レモンの香りはのちにシロップ漬けのアプリコットの香りへと変化。乾いた甘みはバランスの良い酸によって締めくくられます。


【よく合う食材:小さな焼き菓子、アカシアの蜂蜜を添えた若いゴルゴンゾーラチーズ】