ワインの色々 グリーンワイン編

ワインには様々な種類がありますが、今回はちょっと変わった色味を持つワインのお話第四段。
グリーンワインとはポルトガルで造られるヴィーニョ(ワイン)ヴェルデ(緑)のこと。グリーンワインは、通常よりも早く収穫した若摘みのブドウ(まだ緑色のブドウ)を使います。ブドウの糖度があまり高くないのでアルコール度数が低く、甘口のものもありますがフレッシュなキレのある辛口で微発泡のワインに仕上げられることが多いです。
軽やかで飲みやすいので、ワインが苦手な方でも飲める事が多いです！貴方のワインのキッカケはヴィーニョヴェルデかもしれませんね！