ワインの色々 黒ワイン編

ワインには様々な種類がありますが、今回はちょっと変わった色味を持つワインのお話第五段。
ロゼ、オレンジ、イエロー、グリーンと来て最後は黒です。一応ブルーもありますが・・
黒ワインというとバルサミコ酢？と思う方もいらっしゃるかと思いますが違います！ちゃんとワインです。
黒ワインとはずばりマルベックというブドウ品種で作られる非常に濃い色味が特徴の赤ワインです。フランスの南西にあるカオールが原産と言われており、カオールの黒とも呼ばれる程濃い色合いです。味わいも重厚かつ濃厚で赤ワインは重ければ重いほどいい！という方にオススメです。個人的にもカオールは大好きなワインの一つなので、原価ビストロBANでも新しいワインリストに入れてしまいました！是非お肉と一緒に楽しんでもらいたいワインです。