【ワイングラス】その持ち方、間違ってますよ。。
今回はワイン初心者~詳しい人まで勘違いしてる人が多い小話です。
ワイングラスを持つ時皆さんはどこを持って飲んでますか?
先にワイングラスの各部位による名称を説明します。
口を付けるところ→リム
液体が入る丸い部分→ボウル
脚→ステム
一番下の土台→プレート
といいます。
恐らく大多数の人が細い脚の部分であるステムを持っている、又はステムを持つべきと考えているのではないでしょうか?
実はマナーとしてはボウル部分を持つのが正解なのです。ステムを持つのはソムリエがテイスティングする際に、ワインの色を観察したりする時等に使用する持ち方なので本来のマナー的には、ボウル部分を持つのが正しい持ち方と言えます。しかし日本ではステム部分を持つのがマナーとなりつつあるのでそこは臨機応変に使い分けられるといいかもしれませんね!
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