The汎用性！メルロー

メルローはボルドー原産の赤ワイン用のブドウ品種でフランスでの栽培面積は堂々の１位！

フランス以外でも世界中で造られています。

メルローの有名な産地はボルドーの右岸で中でもサンテミリオンとポムロールが特に有名です、左岸はカベルネソーヴィニョン主体に対して右岸はメルロー主体で非常に高品質な赤ワインが造られています。

メルローの特徴はカベルネソーヴィニョンよりも早熟で柔らかな口当たり、果実味が豊富、赤い色をした料理には抜群の汎用性を見せます。正直カベルネソーヴィニョンのブレンドに使われることが多いので脇役のイメージがありますが、十二分に主役になれる品種なので積極的に飲んでほしい品種でもあります。

そんなメルローは初心者にもオススメですし、レストランでフォアグラのソテーが出たときにワインをお願いするときは『サンテミリオンの赤で』なーんて言ってみるとかっこいいかもしれませんね！